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Las aceitunas se obtienen de un árbol frutal conocido como olivo, aunque proviene del mediterráneo se ha conseguido plantar en cualquier parte del mundo, crece desde los 4 hasta los 8 metros de altura y da los primeros frutos a los 5 años de haberlo plantado. Lo podemos comer acompañado en la ensalada o como aperitivo, hay de muchos tipos, verdes, con pimiento, salado, dulce, etc. Además de ser refrescante, presenta propiedades beneficiosas y medicinales para nuestro organismo.
Es recomendable tomar este fruto de forma moderada entre 7 y 10 diarias pero con cuidado porque contiene minerales perjudiciales para las personas que abusan. Son nutritivas en sodio, potasio, hierro y yodo entre otros muchos minerales, además contiene unos químicos naturales que ayudan a mejorar la memoria tan sólo si tomamos uno diario. Si padece anemia, este fruto le ayudará a recuperar los glóbulos rojos en sangre y reforzar las defensas.
Otras de las propiedades que contienen las aceitunas son estéticas ya que disminuye y evita las arrugas, ayuda a que la piel sea más suave y se vea saludable puesto que contiene vitamina E que es un antioxidante natural y muy bueno para todo tipo de pieles y para el cuidado de las uñas, hace que estén más brillantes.
Tomando este fruto de forma moderada nos ayudará a mejorar nuestra salud cardiovascular, podremos disminuir el colesterol y la presión arterial, es diurético, elimina las impurezas de nuestro organismo, es un laxante natural y previene y evita las encias sensibles. Si esta haciendo una dieta este alimento le ayudará mucho puesto que calma la ansiedad y es probable que le ayude a bajar de peso o perder los kilos cogidos durante las vacaciones de verano.
Estas son algunas de las muchas ventajas que tiene tomar diariamente y de forma moderada las aceitunas.
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